Kolorowy tort pani Janiny

Ugotować budyń według przepisów na opakowaniu. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody (ok. 20 min), rozpuścić we wrzącej wodzie (1/2 szklanki), wystudzić. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem na pulchną masę, dodać zimny budyń i na końcu zmiksować z tężejącą żelatyną (wszystkie składniki kremu muszą mieć taką samą temperaturę).

W dużej tortownicy ułożyć warstwę biszkoptów, wyłożyć na nie połowę przygotowanej masy, wyrównać powierzchnię. Do reszty masy dodać kakao lub kawę, zmiksować i wyłożyć na jasną masę. Wstawić do lodówki, aby masy stężały, po czym ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką wykonaną wg przepisu na opakowaniu. Wstawić ponownie do lodówki na 2 godz.