Śnieżny kopiec

Z podanych składników zrobić krem według przepisu na krem maślany mojej mamy, dodając pod koniec spirytus i sok z cytryny. Wymieszać z bakaliami i czekoladą.

Dużą miskę wyłożyć folią spożywczą. Na dnie rozsmarować dwucentymetrową warstwę masy. Na niej ułożyć warstwę bez czubkami do dołu, lekko wbijając je do masy, na to drugą warstwę masy i znów bezy, aż do wyczerpania składników. Starać się dokładnie wypełniać masą przestrzenie między bezami. Ostatnią warstwą powinny być bezy. Miskę przykryć i wstawić na kilka godzin do lodówki.

Przed podaniem wyjąć kopiec na talerz, odwracając miskę ostrożnie zdjąć folię i obsypać tort pokruszonymi grubo bezami. Ten tort jest bardzo słodki, nie wszyscy to lubią.