Mrożony tort truskawkowy

Przygotować krem: 25 dag truskawek zmiksować. Śmietankę ubić z cukrem. 3/4 ubitej śmietanki wymieszać z musem truskawkowym i jednym pokruszonym blatem biszkoptowym. Wyłożyć masę na blat ułożony wcześniej w tortownicy, przykryć ostatnim kawałkiem ciasta. Tort przykryć i wstawić do zamrażalnika na 4 godz.

Wyjąć 30 min przed podaniem, posmarować pozostałą śmietanką i udekorować odłożonymi truskawkami.

Uwaga: Ten tort można przygotować z innych owoców, np. brzoskwiń świeżych lub z puszki, malin, moreli itp.